Bursa Gastronomi Festivali'nin galası düzenlendi

SEVİNÇ ÇELEBİ / BSHABERLER

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 2.'si düzenlenen Gastronomi Festivali'nin Gala Yemeği Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi'nde gerçekleştirildi.

Büyük katılımla gerçekleştirilen gala yemeğine Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, AK Parti Bursa Milletvekillerinden Refik Özen, Emine Yavuz Gözgeç, Emel Gözükara Durmaz,  İlçe Belediye Başkanları, Nilüfer Belediye Başkanvekili Sibel Özer katıldı.

Açılış konuşmaları öncesi Hacivat ve Karagöz perde oyunu sahnelendi.

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş'ın konuşmasından satır başları şöyle;

Her buluşma güzeldir ama bu buluşmanın ayrı bir tadı var. Benim gibi diyet yaparak kilo vermeye çalışanlar için zordur. Sizi bir nebze mutlu edebildiysek ne mutlu bize diyoruz. İkinci kez buluşuyoruz. Geçen sene ilkini düzenledik. Akabinde arkadaşlarla toplanıp neleri daha iyi yapabiliriz diye düşündük. Çok değerli büyüklerimizin teşrifleriyle ikinci festivalimize başlamış olduk.

"BURSA TÜM ZAMANLARIN EN GÜZEL ŞEHRİ"

İşletmelere ve katılımcılara teşekkür ediyorum. Ülkemizin 81 ilinin de farklı özellikleri var. Hakkari hariç Türkiye'nin bütün illerini gördüm. Bursa tüm zamanların en güzel şehri. Bu turizm şehri, tarih şehri. Bursa Osmanlıyı kuran şehir. Bursa sanayi şehri. Çok ciddi özellikleri var. Bircok medeniyete ev sahipliği yapan şehrin gastronomiyle alakalı da çok zengin bir yanı var. Bu yönünü daha çok açığa çıkarmanın derdindeyiz. Bu işin uzun soluklu bir süreç olduğunu biliyorum. Kurumsal anlamda ikincisi kez yapıyoruz. Ama inşallah 3-5-10 derken devamı gelecek. Neye güveniyoruz? Bizim özelliklerimiz var. 30 tane coğrafi işaretimiz var. Birçok ürünümüz var. Ama bir özelliğimiz daha var ki biz bunların tamamını Bursa'nın verimli topraklarında yetişen meyve ve sebzelerden yapıyoruz. Bursa toprağında yetiştiren, bunu mutfağında kullanan bir şehir. Ben bu manada mesafe alacağımız çok yol olduğuna inanıyorum. Kesinlikle önümüzdeki yıl ve yıllarda bu daha da ileriye taşınacak. Şehir olarak da birlik ve beraberlik içerisindeyiz.

"BİZİM KENDİMİZİ AÇIKLAMAYA DERDİMİZ YOK"

Mardin, Gaziantep gibi şehirlerden misafirlerimiz var bu akşam. Ben onlara da teşekkür ediyorum. Şehir dışından birçok misafir geldi. Hiç bir ilimizde yarışır durumda değiliz. Biz Bursa'yız. Özellikle Osmanlı'nın iliklerine kadar hissetildigi bir şehiriz biz. O yüzden bizim kendimizi açıklamaya derdimiz yok. Bursa'nın özelliklerini ön plana çıkarmaya çalışıyoruz biz.

"GASTRONOMİ FESTİVALİ BENİM İÇİN EN ÖNEMLİ ANLARDAN BİR TANESİ"

Belediye başkanlık sürecimde bir çok proje gerçekleştirmeye çalıştık. Benim için gastronomi festivali en önemli anlardan bir tanesi. Şehirde bu konuda birlik ve beraberliğin arttığını gördüm. Bir kaç yıl içerisinde Bursa'nın her konuda olduğu gibi bu konuda da ayrıcalığını ortaya koyacağına inanıyorum.